蝦仁

蝦仁 смотреть последние обновления за сегодня на .

蒜蓉虾仁 Garlic Shrimp

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13.01.2023

过节了,给大家上一道红彤彤的蒜蓉虾仁。如果是宴客的一道菜,选用大个头的老虎虾会比较好看。不宴客的话,用个头小的其他虾仁都可以。做法是一样的。不管是大虾仁还小虾仁你要注意一点,就是不要把虾仁加热过渡。如果加热过渡,不仅仅是它的肉质变得紧实,口感变老,而且它的个头也会大大缩水。 蒜蓉虾仁配方: 老虎虾:600克 盐:1/2 小勺 黑胡椒:1/4 小勺 鸡精:1/4 小勺 橄榄油:1/4 杯 无盐黄油:2 大勺 蒜:8 瓣 洋葱:1/4 个 欧芹:适量 Garlic Shrimp recipe: Tiger shrimp: 600 g salt: 1/2 tsp Black pepper: 1/4 tsp Chicken seasoning: 1/4 tsp Olive oil: 1/4 cup Unsalted butter: 2 tbsp Garlic: 8 cloves Onion: 1/4 Parsley: as needed 背景音乐:Vespers on the Shore by Mini Vandals 蒜蓉虾仁, 蒜香虾仁, 蒜蓉虾, 蒜香虾, garlic shrimp, garlic butter shrimp, garlic shrimps,

厨师长教你虾仁滑蛋的正确做法,步骤详细,滑嫩鲜香太好吃了Shrimp Scrambled Eggs Recipe

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28.06.2022

厨师长教你虾仁滑蛋的正确做法,步骤详细,滑嫩鲜香太好吃了Shrimp Scrambled Eggs Recipe 喜欢我的视频,记得订阅、点赞、评论、分享,感谢您的支持 Like my video, remember to subscribe, like, comment, share, thank you for your support

干燒做法【干燒蝦仁】不用油鍋在家也可燒出餐廳宴客菜 敎你簡單的烹煮方法就能完成超美味的家常菜 / 莊師傅的廚房

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07.10.2021

這次要來分享的是海鮮料理 這是一道釀香甜味的家常菜 告訴你要如何燒才會醬香酸甜 蝦肉Q彈 的干燒蝦仁 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 干燒蝦仁3人份 食材 : 大蝦仁300g 蒜頭10g 薑5g 蔥花15g 沙拉油1.5大匙 醃醬 : 鹽1茶匙 全蛋液3/1顆 太白粉2匙 醬汁 : 糖1.5匙 番茄醬2大匙 酒釀1大匙 米酒1大匙 水3大匙 香油1匙 辣豆瓣醬1大匙 莊師傅的廚房Facebook:🤍 BGM:amachan音樂工作室 🤍 BGM:BENSOUND免版稅音樂 🤍

【國宴大師•抓炒蝦仁】外脆內軟,Q彈飽滿!宮廷四大抓之一,兩大重點要仔細把握!| 老飯骨

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17.01.2023

第七十八回:劉師傳承宮廷四大抓之抓炒蝦仁,兩大重點仔細把握味道差不離儿! 蔥白、姜切成小粒備用;海蝦去頭、開背去蝦線,清洗3遍,把水份都蘸去,撒點鹽,再擠點薑汁和黃酒抓勻;干玉米澱粉浸濕,給蝦掛糊,掛勻後來點涼油; 150克水加一點蔥、姜、1克鹽、30克白糖、少量醬油、20克醋、一點勾芡用的生粉; 起鍋燒油,140度油溫小火炸蝦,持續炸到金黃色,浮上來了就撈出,出鍋留點底油,倒入調好的碗汁,大火翻炒,再倒入炸好的蝦,翻勻以後出鍋齊活! 【抓炒里脊】👉🤍 【抓炒腰花】👉🤍 傳承技法,毫無保留! 老飯骨由國宴大師鄭秀生(已故)和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生(已故):全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎; 二伯-孫立新:全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚; 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨,成為“老飯骨”! 歲月有痕,傳承有序,感恩眾大師及老飯骨傳人! - 我們會每周更新視頻,教你做菜,和你嘮嗑,與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論,點贊和訂閱,打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦! 點擊鏈接可以直接訂閱👉 🤍 *Facebook*👉 🤍 *淘寶*👉 🤍 - #老飯骨 #美食 #抓炒蝦仁 #抓炒 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程

干燒蝦仁 這樣煮 ~蝦仁爽脆 不縮水 顏色喜氣,可以當年菜喔

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29.01.2021

干燒蝦仁 這樣煮 ~蝦仁爽脆 不縮水 顏色喜氣,可以當年菜喔 所需材料 :蝦仁 約330公克(300-350公克) , 蒜細末 1大匙 ,薑細末 1茶匙 , 蔥2支 ,太白粉 1大匙. 調味料: 甜酒釀 3大匙(全聯有賣) , 辣豆瓣醬 1大匙 ,米酒1大匙. 醃料:蛋白 2茶匙 , 米酒1茶匙 , 鹽 1/4 茶匙 , 白胡椒粉 少許 ,太白粉 1大匙 . 更多家常菜: 🤍 南瓜粉蒸肉 🤍 雞肉焗烤飯 🤍 2道簡單鯛魚料理 🤍 豆芽菜炒肉片 🤍 蕃茄麵疙瘩 🤍 金瓜炒米粉 🤍 古早味筍干滷肉 🤍 家常三杯雞 🤍 萬用蕃茄肉醬 🤍 咕咾肉 🤍 砂鍋魚頭 🤍 梅干扣肉 🤍 蒜香鮮蝦粉絲煲 🤍 豆豉鮮蚵 🤍 魚香豆腐 🤍 芋頭米粉湯 🤍 芋泥球 🤍 鹹酥雞 🤍 爌肉飯 🤍 蘿蔔泡菜 感謝您觀賞今天的影片. 請記得 "「訂閱我的頻道」" 喔 ! . 還有幫忙「按讚」和「分享」,感謝您. ^_^

【1mintips】蝦仁料理百百種,大廚教你六招打遍天下!懂撇步,蝦仁怎麼做都好吃!

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06.11.2020

炒!三色蝦仁 材料: 蝦仁包1包 peeled shrimp 300g 紅甜椒片40g red pepper 黃甜椒片40g yellow pepper 青椒片40g green pepper 洋蔥片40g diced onion 蒜末15g garlic 水少許 water 調味料: 鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp. 糖少許 sugar qs. 白胡椒粉少許 white pepper powder qs. 米酒少許 cooking rice wine qs. 醃料 鹽少許 salt qs. 米酒少許 cooking rice wine qs. 蛋白1顆 egg white 太白粉少許 tapioca starch 作法: 1.熱鍋加油,放入醃過的蝦仁炒至變色後取出。(拌炒一下就取出,維持鮮嫩) 2.餘油爆香蒜末、洋蔥片,加入三色椒炒勻,倒少許水拌炒。 3.最後加入所有調味料拌炒均勻即可。 煎!奶油煎蝦仁 材料: 蝦仁包1包 peeled shrimp 300g 奶油適量 butter qs. 蒜末15g garlic 調味料: 鹽少許 salt qs. 黑胡椒粉少許 black pepper powder qs. 乾巴西里末少許 dried parsley 作法: 1.熱鍋加少許油,放入醃過的蝦仁煎至兩面變色。 2.放入奶油、蒜末,待奶油融化,煎至略收汁。 3.最後撒上鹽、黑胡椒粉、乾巴西里末調味即可。 炸!椒鹽蝦仁 材料: 蝦仁包1包 peeled shrimp 300g 蛋黃1顆 yolk 地瓜粉適量 tapioca starch qs. 蔥末10g scallion 蒜末10g garlic 辣椒末10g chili 調味料: 鹽適量 salt qs. 白胡椒粉適量 white pepper powder qs. 作法: 1.醃過的蝦仁加1顆蛋黃抓拌均勻。 2.將蝦仁裹上地瓜粉。 3.熱油鍋,放入蝦仁炸至表面金黃香酥後,撈出瀝油。 4.熱鍋爆香蔥末、蒜末、辣椒末,放入炸好的蝦仁略拌炒,最後撒上鹽、白胡椒粉拌勻即可。 拌!酸辣拌蝦仁 材料: 蝦仁包1包 peeled shrimp 300g 小黃瓜片40g cucumber 小番茄丁50g tomato 洋蔥絲50g onion 蒜末10g garlic 香菜末10g coriander 辣椒丁10g chili 檸檬片少許 lemon qs. 調味料: 糖1大匙 sugar 魚露2大匙 fish sauce 檸檬汁2大匙 lemon juice 作法: 取一大碗,放入所有材料與所有調味料,全部拌勻即可。 蒸!蝦仁蒸蛋 材料: 蝦仁適量 peeled shrimp qs. 蛋3顆 eggs 水200㏄ water 醃料: 鹽少許 salt qs. 白胡椒粉少許 white pepper powder qs. 蔥段少許 scallion qs. 薑片少許 ginger qs. 調味料: 鹽1/4茶匙 salt 白胡椒粉少許 white pepper powder qs. 米酒1大匙 cooking rice wine qs. 作法: 1.蝦仁開背,用醃料略醃 2.將蛋打成蛋液,加水混合均勻後,過篩。 3.作法1蛋液中加入所有調味料調味。 4.取容器,倒入蛋液至約七分滿,放入適量蝦仁。 5.電鍋外鍋加1杯水,放入作法3,鍋邊擺牙籤再蓋鍋蓋。 6.蒸10分鐘待蛋液略凝固,開鍋蓋,蒸蛋表面放蝦仁,再蓋鍋蓋蒸至開關跳起(2~3分鐘)即可。 煮!冬菜蝦仁湯 材料: 蝦仁200g peeled shrimp 200g 冬菜25g preserved cabbage 蔥花少許 scallion qs. 水600㏄ water 調味料: 白胡椒粉少許 white pepper powder qs. 香油少許 sesame oil qs. 作法: 1.蝦仁開背,用醃料略醃(去除腥味)後,過一下滾水立刻撈出沖涼。 2.將水煮滾,放入蝦仁,再度滾沸時,加入冬菜後,關火。 3.加入調味料調味,最後撒上蔥花即可。 - 楊桃美食網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍

Ricky教室 急凍蝦耍出呢三招 就輕鬆KO新鮮蝦!!

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25.03.2022

「最近很多朋友在家儲存了很多急凍食物,例如急凍蝦,尤其有殼的,其實只要懂得竅門,也可以好吃過新鮮蝦。 因為蝦經急凍後,也不會影響它本身的營養、味道與質感。」名廚Ricky解釋。 他說處理有殼的急凍蝦,必須有三大要訣。第一時間要先把蝦頭切掉。因為在解凍過程中,當蝦頭一變壞便會變黑,難免令味道大打折扣。所以需先切掉蝦頭,留作備用。而蝦身汆水後,再用鹽醃大半日便可烹調。鹽除了能調味,還可令蝦肉纖維更加緊緻爽彈。 名廚Ricky即場示範一個簡單快捷又好吃的蒜片蝦。「蝦肉入口爽彈帶蒜味之餘,又有橄欖油的香味,煮起上來隨時好吃過新鮮蝦。」他邊吃邊說。 (更正) 2:45 正確為"蝦身啤水" #急凍蝦 #蒜片蝦 #Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #Frozenprawn #Spanishgarlicprawn

想吃酒店108元的蝦仁滑蛋會做嗎?總廚教你一招,蝦肉鮮嫩超好吃!【阿朝哥美食】#滑蛋蝦仁 #蝦仁

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23.06.2022

大家好,我是阿朝,每天為你分享一道家常菜做法! 想吃酒店108元的蝦仁滑蛋會做嗎?總廚教你一招,蝦肉鮮嫩超好吃!【阿朝哥美食】#滑蛋蝦仁 #蝦仁 我是一個愛美食,愛唱歌!只要有閒工夫就是停下來唱歌和做美食!這樣生活才過的有滋有味 !特別喜歡交朋友 !希望透過我的美食給大家傳正能量 ! ❤️如果大家喜歡的影片, 記得按下鏈結訂閱我的頻道!👉🤍 每天都會為您帶來一道#家常菜 🍲給阿朝的影片來一個#like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片,就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片! 阿朝掌勺&朝哥美廚 唯一油管頻道,請勿侵權! 商務合作:bdcilimited🤍gmail.com 【🥞早餐 Breakfast】🤍 【🍝晚餐 Dinner】🤍 【🍨甜品 Dessert】🤍 【🐐羊肉类美食 Lamb】🤍 【🐂牛肉类美食 Beef】🤍 【🥬素食类美食Vegetarian diet】🤍 【🐟海鲜类美食 Seafood】🤍 【🐓家禽类美食 Poultry】🤍 【🐷猪肉类美食 Pork】🤍 【🌝其他美食 Other】🤍

滑蛋蝦仁_外面吃不到的好吃秘方大公開_章新眷村菜,深夜上菜

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22.11.2022

滑蛋蝦仁_外面吃不到的好吃秘方大公開_章新眷村菜,深夜上菜 #滑蛋蝦仁,#年菜,#眷村

【滑蛋蝦仁】滑蛋做法 教你餐廳大廚的方法 這樣就能炒出雞蛋滑嫩蝦肉Q彈 / 莊師傅的廚房

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24.01.2022

滑蛋做法 這是一道超下飯的家常菜 菜名叫作滑蛋蝦仁 要如何炒出 雞蛋滑嫩蝦肉Q彈 現在告訴你 食譜比例說明請看下方↓ 請參考耐高溫鏟型漏杓介紹🤍 請參考平底鍋介紹🤍 請參考標準量匙介紹 🤍 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 滑蛋蝦仁3人份 食材 : 雞蛋5顆 蝦仁150g 蒜頭10g 青蔥1支 沙拉油2大匙 太白粉水1大匙 香油1匙 醃醬 : 鹽1茶匙 全蛋液4/1顆 太白粉1匙 醬汁 : 鹽1茶匙 糖1小匙 白胡椒粉1茶匙 雞骨高湯200cc 莊師傅的廚房Facebook:🤍 BGM:amachan音樂工作室 🤍 BGM:BENSOUND免版稅音樂 🤍 【雞骨高湯做法】請點看這部影片

〈 職人吹水〉 清炒蝦仁

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15.09.2017

清炒呢類型的菜式 要炒得靚同埋乾身都有一定的技巧 歡迎大家訂閱我個頻道 同上facebook -singsing kitchen 睇下 多謝大家

👨‍🍳 Dad's FLUFFIEST Scrambled Eggs, Cantonese style (滑蛋蝦仁)!

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25.03.2022

Use my code (MWL15) at 🤍 to get $15 off your first Bokksu order! Watch Daddy Lau teach us how to make Cantonese-style scrambled eggs & shrimp. My dad's recipe is super easy and can be done in 15 minutes or less! 👩‍🍳 JOIN THE CANTO COOKING CLUB 👩‍🍳 Develop the intuition and foundation to cook Cantonese food with exclusive classes from Daddy Lau! Join the club: 🤍 🍴 RECIPE + INGREDIENTS🍴 Check out our blog for an adjustable list of ingredients and step-by-step videos: 🤍 🙏 SUPPORT OUR CHANNEL 🙏 If you enjoy these videos and want to support us being able to continue creating content for many years to come, we’d love for you to consider becoming a patron of Made With Lau. 🤍 👋 CONNECT WITH US 👋 🤍 🤍 🤍 🤍 🍳 COOKWARE WE USE/LOVE 🍳 - Electric Burner: 🤍 - Non-Stick Wok: 🤍 - Carbon Steel Wok: 🤍 - Non-Stick Pan: 🤍 - Carbon Steel Pan: 🤍 - Stainless Steel Skillet: 🤍 - Cookware Set: 🤍 - 8 Quart Pot: 🤍 - Cookware Collections: 🤍 - Pan Protector: 🤍 - Carbon Steel Seasoning Wax: 🤍 🔪 KNIVES WE USE/LOVE 🔪 - Dad's 40 year old Chinese Chef Knife: 🤍 🤍 - Chef Knife: 🤍 - Santoku Knife: 🤍 - Starter Knife Set: 🤍 - Sharpening Stone Set: 🤍 👨‍🍳 KITCHEN ACCESSORIES WE USE/LOVE 👨‍🍳 - Magnetic Knife Strip (storage): 🤍 - Cutting Board: 🤍 - Instant Read Thermometer #1: 🤍 - Instant Read Thermometer #2: 🤍 - Food Scale: 🤍 🍜 DAD'S SPECIAL INGREDIENTS 🍜 If you don't live near an Asian market, you buy these online / on Amazon: - Sesame Oil: 🤍 - Handcrafted Soy Sauce: 🤍 - Light Soy Sauce: 🤍 - Light Soy Sauce (Handcrafted): 🤍 - Dark Soy Sauce: 🤍 - Dark Soy Sauce (Handcrafted): 🤍 - Rice Cooking Wine: 🤍 - Premium Oyster Sauce: 🤍 🤍 - Chili Oil: 🤍 - Hoisin Sauce: 🤍 - Chicken Bouillon: 🤍 - Shaoxing Cooking Wine: 🤍 Options for Vegetarian Oyster Sauce - 🤍 - 🤍 Options for Gluten Free Oyster Sauce - 🤍 - 🤍 Note: These links are affiliate links, which means that if you use our links to purchase these ingredients, our family earns a small amount for the sale - at no extra cost to you. If you use these links, we really appreciate the support! 🔗 LINKS MENTIONED 🔗 National Geographic: 🤍 Noal Farm: 🤍 🤍 Neerulagam: 🤍 L.A. TACO: 🤍 FlavCity with Bobby Parrish: 🤍 Ethan Chlebowski: 🤍 J. Kenji López-Alt: 🤍 Chinese Cooking Demystified: 🤍 ⏲ CHAPTERS ⏲ 00:00 - Peel & cut shrimp 00:38 - Can you use frozen shrimp? 01:20 - What size shrimp should you use? 01:38 - On buying shrimp & seafood sustainability 02:02 - Wash & marinate shrimp 03:44 - How to reduce moisture from the shrimp? 05:05 - Prepare green onion & eggs 05:59 - How to get light & fluffy eggs? 06:28 - Stir-fry shrimp 07:02 - Can you make this dish without shrimp? 07:28 - How to get the right shrimp firmness? 07:55 - Stir-fry everything together 08:06 - On Cantonese eggs 09:13 - Plate, taste test, & serve! 💛 OUR FAMILY 💛 Learn more about the Lau family, and why we started this channel + blog: 🤍 - 🎵 OTHER CREDITS 🎵 Produced by Randy Lau, Grace Phan-Nguyen Edited by Willard Chan, Nicole Cheng Translation by Arlene Chiu, David Loh Intro Flute Music - Performed by Daddy Lau Copyright Chillhop Music - 🤍 Copyright Chillhop Music - 🤍

原来大虾身上有个小机关,轻轻一拉,虾壳完整脱落,2秒1个,牛

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27.06.2022

原来大虾身上有个小机关,轻轻一拉,虾壳完整脱落,2秒1个,牛 喜欢我的视频,记得订阅、点赞、评论、分享,感谢您的支持 Like my video, remember to subscribe, like, comment, share, thank you for your support

蝦仁蛋炒飯|蝦油、蝦湯,讓你的炒飯充滿蝦味 [詹姆士/姆士流]

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30.12.2021

炒飯的重點除了要乾爽粒粒分明之外,也不能太乾 更重要的是要把食材的味道好好的炒到飯裡面 所以之前分享過,可以利用食材煮出來的高湯,把味道釋放到炒飯裡 今天這道 #蝦仁蛋炒飯 利用了蝦油、蝦湯,提出蝦味 最後結合在一起,怎麼可能不蝦? 試試看吧 𖤘 完整版食譜 ⇢ 🤍 ______________________ #詹姆士 #姆士流 ▋其他平台 詹姆士𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : 🤍 詹姆士𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : 🤍𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰 / 🤍 - 姆士流𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : 🤍 姆士流𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : 🤍𝐣𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 / 🤍 姆士流官方網站 : 🤍

清炒蝦仁基本法,學會後煎、煮、炒、炸都好吃!|Shrimp|【我的老公是大廚podcast】EP7正片

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18.03.2022

🔔訂閱YT頻道 🤍 👫很吵的美食家 #王瑞瑤 x很兇的大主廚 #保師傅 唇槍舌戰的日常美食對話#podcast:🤍 #料理 #Podcast 聲音版搜尋訂閱★ #我的老公是大廚 《Apple 》:🤍 《Google 》:🤍 《Spotify》:🤍 《KKBOX》:🤍 《SoundoOn》:🤍 《Firstory》:🤍 《MixerBox》:🤍 00:00 清炒蝦仁 05:54 各種不同蝦仁 08:10 藥水蝦難入味 11:22 蝦仁基本法怎麼做 13:13 剝殼抽沙筋方法 22:33 蝦仁油泡法 24:10 乾烙蝦仁 27:50 蝦仁蛋炒飯訣竅

黃金蝦仁豆腐煲 Shrimp and Tofu with Salted Yolk Casserole|請在您的屏幕右下角打開字幕/Turn on Sub|CC Eng Sub|

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01.08.2022

豆腐類菜式 🤍 魚蝦蟹海鮮類菜式 🤍 蛋類菜式 🤍 家常小菜 🤍 自製鹹蛋 🤍 請訂閱本台第二頻道 《好易生活頻道 oe living》🤍 請點選在屏幕右下角 "字幕(c)" 符號来開啓字幕 Please click "Subtitle(c)" sign to turn on the subtitle at the right down corner" 網友可到Facebook群組香港菜HK dishes分享個人作品和煮食心得。🤍

绝了!好吃到爆【可乐爆汁虾仁】非常哇塞

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02.01.2023

年夜饭来露一手,简单到前所未有 全网同名持续更新,关注不迷路!🔔 超级感谢各位的认可与支持!💖 订阅【龙帅食堂】官方频道不错过任何美食👉:🤍 A must-have dish for New Year's Eve dinner, it is very simple to make The whole network is constantly updated with the same name, pay attention not to get lost! 🔔🔔 Thank you so much for your recognition and support!💖💖 #年夜饭食谱 #可乐虾仁 #下饭菜 #开胃菜 #虾仁的神仙吃法 #新年美食 Instagram:lsst666 微博:🤍 TikTok:lsst6666 抖音:龙帅食堂 公众号:龙帅食堂【图文教程会有更新】 #美食教程 #美食分享 #美食教學 #食譜 #食譜分享 #煮餸教學 #Recipe #Food #龙帅食堂 #在家吃遍全球

蝦仁炒滑蛋🦐🥚滑蛋蝦仁😋Shrimp秘笈公開🙏一定嫩滑🙏😋eggs fried(Secret) (希望大家多啲同我分享比朋友)(想睇多啲記得訂閱呀)

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17.04.2019

滑蛋蝦仁: 材料: 蝦肉半斤 雞蛋5隻 蔥1棵 處理: 1. 將蝦去殼,挑出蝦腸,沖洗乾淨,用廚紙索乾。 2. 用少許鹽乸一乸蝦仁。 3. 切好蔥粒。 4. 打勻雞蛋。 烹調: 1. 放3湯匙油落鑊燒熱。 2. 放蝦仁落去走油,煎熟了的蝦,撈起放入蛋漿。 3. 鑊中的油要再次開中火燒熱。 4. 放蝦及蛋漿落鑊,熄火,從底推上面。 5. 再開火,又熄火,從底推上面,上碟。 Scrambled eggs with prawns Ingredients: Shrimp meat 1/2 catty Eggs 5 Nos. Green onion 1 No. Preparation: 1. Remove the shells and intestines of the prawns. Rinse and towel dry the prawns after they have been cleaned thoroughly. 2. Season with salt for one minute, then rinse. 3. Dice the green onion, ready to use. 4. Eggs, beating well. Steps: 1. Put 3 tbsp oil into wok. 2. Put the prawns stir frying at high flame for 2 minutes. When the prawns are cooked well, put them into the egg syrup. 3. Reheat the oil in wok again. Then turn to medium flame. 4. Put the prawn and egg syrup into wok. Turn off fire, push the egg syrup to the centre of the wok. 5. Turn on the fire again, then turn off, push the egg syrup to the centre of the wok. Serve. 🙏如果認為呢條片🎬係好嘅👍 請幫我分享給一個朋🙏 多謝你支持 👈🙏🤝💖😊 大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏🤍

大廚教你蝦仁豆腐好吃的做法,講解詳細,鮮嫩入味老少皆宜【留意美食】#蝦仁豆腐 #蝦仁 #豆腐

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22.01.2022

大廚教你蝦仁豆腐好吃的做法,講解詳細,鮮嫩入味老少皆宜【留意美食】#蝦仁豆腐 #蝦仁 #豆腐 ❤️喜歡我的影片的話, 請動一動手指頭,按下鏈結訂閱我的頻道!🤍 每天都會為您更新一道#中國美食 #家常菜 If you like my videos, please comment, like and subscribe my channel ! Also, don’t forget to click the little bell🔔,you will be notified immediately when our new video uploaded. 不要忘了給我一個#like 👍🏼 表示您對本影片的支持 更不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片,就會馬上通知您 有什麼意見也不妨留言給我!🙏🏻 🙏🏻請分享給朋友 多謝您的支持! 影片有中英文雙字幕, 讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。 #ChineseandEnglishdoublecaption 如果出現英文字幕檔住了中文字幕,或者是有雙重中文字幕,大家可以按下CC關掉內建字幕(手機版的在右上角,電腦版的在右下角)。 歡迎大家留言,每一條評論我都會認真看的! 我是劉毅!一個愛做家常菜的廚師! I am Liu Yi! A chef who loves cooking! 【留意美食】🤍 【🐷豬肉類美食】🤍 【🐂牛肉類美食】🤍 【🐏羊肉類美食】🤍 【🐓家禽類美食】🤍 【🐟海鮮類美食】🤍 【🥬素食主義者】🤍 【🍨甜品零食類美食】🤍 【🌝其他美食】🤍 【年夜飯菜式🧧】🤍 商務合作:bdcilimited🤍gmail.com food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,

蝦仁滑蛋,到底是先炒蝦仁還是先炒蛋?這樣做老公孩子都愛吃

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09.08.2022

#在家做美食 #跟抖音學做菜

美味雞蛋豆腐蒸蝦仁Steamed shrimp with delicious egg and tofu美味鸡蛋豆腐蒸虾仁#shorts

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26.11.2022

美味雞蛋豆腐蒸蝦仁Steamed shrimp with delicious egg and tofu美味鸡蛋豆腐蒸虾仁#shorts🤍user-ed1vi9ig2r

酒店做的蝦仁滑蛋你會做嗎?大廚教你正確做法,蝦肉鮮香,真解饞【阿朝哥美食 】#蝦仁滑蛋 #蝦仁 #滑蛋

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15.01.2023

酒店做的蝦仁滑蛋你會做嗎?大廚教你正確做法,蝦肉鮮香,真解饞【阿朝哥美食 】#蝦仁滑蛋 #蝦仁 #滑蛋 大家好,我是阿朝,每天為你分享一道家常菜做法! 我是一個愛美食,愛唱歌!只要有閒工夫就是停下來唱歌和做美食!這樣生活才過的有滋有味 !特別喜歡交朋友 !希望透過我的美食給大家傳正能量 ! ❤️如果大家喜歡的影片, 記得按下鏈結訂閱我的頻道!👉🤍 每天都會為您帶來一道#家常菜 🍲給阿朝的影片來一個#like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片,就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片! 阿朝掌勺&朝哥美廚 唯一油管頻道,請勿侵權! 商務合作:bdcilimited🤍gmail.com 【🥞早餐 Breakfast】🤍 【🍝晚餐 Dinner】🤍 【🍨甜品 Dessert】🤍 【🐐羊肉类美食 Lamb】🤍 【🐂牛肉类美食 Beef】🤍 【🥬素食类美食Vegetarian diet】🤍 【🐟海鲜类美食 Seafood】🤍 【🐓家禽类美食 Poultry】🤍 【🐷猪肉类美食 Pork】🤍 【🌝其他美食 Other】🤍

🎀甜甜酸酸開胃新煮意l鮮茄蝦仁炒滑蛋|Shrimp scrambled eggs w/ tomato sauce

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26.01.2023

食譜 Recipe: 1/2磅lb(226克g) 蝦 shrimp 醃蝦 marinate shrimp: 適量鹽,胡椒粉 和粟粉一茶匙 Some salt,whitepepper and 1 tsp cornstarch 1磅lb(453克g) 番茄 tomato 薑1片 1 slice of ginger 2瓣蒜頭 2 cloves of garlic 混合醬 sauce mix: 4湯匙 Tbsp 茄汁 ketchup 1/2湯匙 Tbsp 生抽 soy sauce 適量胡椒粉 Some white pepper 1湯匙 Tbsp 糖 sugar 粟粉水 : Cornstarch water : 2 湯匙Tbsp 水 water 1 湯匙Tbsp 粟粉 cornstarch 蛋5隻/ 5 eggs 適量鹽和胡椒粉 Some salt and white pepper 2 棵 pc. 葱 scallions 🎀寶寶滋味館所有影片連接 BoBo kitchen all videos links 🤍

鮮蝦粉絲煲_增加簡單一步驟,粉絲蝦味滿滿,鮮蝦Q彈好吃_ 章新漫談,上菜

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18.04.2022

鮮蝦粉絲煲_增加簡單一步驟,粉絲蝦味滿滿,鮮蝦Q彈好吃_ 章新漫談,上菜 #粉絲,#鮮蝦,#homemade

虾仁豆腐这样做,鲜香滑嫩,营养又美味 ,完全不够吃🍤 Fried Shrimp & Tofu【ENG SUB】| 美食食客(214)

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02.04.2022

欢迎朋友们来到我的频道!感谢你们的观看!希望你们喜欢! 欢迎订阅:🤍 虾仁豆腐富含植物蛋白和动物蛋白,对孩子的大脑发育特别好。里面加上炒的虾油,特别鲜美,孩子们都很爱吃。 #虾仁豆腐#虾仁#豆腐 其他中点、西点的做法: 🤍 其他中国美食菜肴的家庭做法: 🤍 其他意式美食: 🤍

這個季節一定要給孩子做這個絲瓜炒蝦仁,做法簡答又營養

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11.08.2022

#家常菜 #跟著抖音學做菜

金沙蝦仁[三分鐘料理/3minscook]

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12.05.2022

金沙蝦仁材料 白蝦15尾、鹹蛋黃1粒、蒜末、蔥末 #蝦料理 #金沙蝦仁 合作邀約:3minscook🤍gmail.com

🎀蝦仁豆腐煎蛋煲|洋蔥湯底|Shrimp w/ Tofu & Egg Pot

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28.10.2022

食譜 Recipe: 12安士oz(340克g) 蝦 shrimp 適量鹽, 胡椒粉 和 1/2 湯匙粟粉 Some salt, white pepper and 1/2 Tbsp cornstarch 1磅lb(453克g) 中硬豆腐 med firm tofu 1/2磅lb(227克g) 洋葱 onion 薑1片 1slices of ginger 蒜頭2瓣 2 cloves of garlic 2 杯熱水 2 cups hot water 混合醬 sauce mix : 1 1/2湯匙Tbsp 蠔油 oyster sauce 1 1/2湯匙 Tbsp 生抽 soy sauce 1/2茶匙 tsp 糖sugar 適量胡椒粉 some white pepper 1湯匙 Tbsp 水 water 蛋3隻加鹽和胡椒粉 3 eggs add salt and white pepper 粟粉水: Cornstarch water : 2 湯匙Tbsp 水 water 1 1/2湯匙Tbsp 粟粉 cornstarch 🎀寶寶滋味館所有影片連接 BoBo kitchen all videos links 🤍

Ricky教室 冬蔭粉絲蝦煲 粉絲索哂世一蝦湯香辣惹味 Fabulous Tom Yum Glass Noodle with Prawns

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07.10.2022

「今次做泰式粉絲蝦煲,不過粉絲才是主角。它吸盡了蝦湯的味道,連泰國人吃完都讚亞萊嘜嘜。」名廚Ricky笑說。 首先把粉絲浸好,跟著準備蝦湯。他建議選用有頭有殼的蝦,因為用蝦頭去煮出來的蝦湯,味道更勝一籌。「先把蝦頭切出來,必須去掉蝦殼,如果連殼一齊煮,只是煎香了殼,蝦頭裡面的肉及羔未必煎得到。」 煮蝦湯不用心急,待蝦頭煎出香味,才下雞湯及清水。別以為要長時間把它滾到濃縮才叫好,其實蝦湯只須濃縮了大約一半,便可以隔它出來。 「在泰國吃的粉絲蝦煲,經常有很多肥豬肉。除了增加香味,味道會更多層次。所以我也下了切粒豬頸肉,跟其他配料爆香之後,才加入蝦湯及粉絲。待粉絲吸飽蝦湯,最後放進清洗乾淨的蝦肉,炒勻之後便大功告成。 泰式粉絲蝦煲 Tom Yum Glass Noodle with Prawns 材料 (Ingredients) : 泰國粉絲 3包 Thai Glass Noodle 3pkt 豬頸肉 50克 Pork secreted minced 50g 冬蔭醬 15克 Tom Yum Paste 15g 帶殼海蝦 300克 Prawns 300g 雞湯 500克 Chicken stock 500g 清水 500克 Water 500g 蒜頭 30克 Garlic 30g 乾蔥 70克 Shallot 70g 芫荽頭 3條 Coriander Stem 3pc 指天椒 3條 Red Chilli 3pc 青蔥粒 20克 Scallion 20g 限時優惠:凡經《Ricky講煮講食》選購INVINTI, Marlborough, Sauvignon Blanc 2021, 可獲優惠價每支$180 (原價每支$240), 6支起免費送貨。優惠期由即日至2022年11月11日, 售完即止。 🤍 #Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #冬蔭粉絲蝦煲 #OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #TomYumGrassNoodlewithPrawns

最近这个翡翠炒虾仁火了,营养丰富,清淡爽口,好看更好吃!Fried Shrimp with Cucumber Recipe

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02.02.2023

最近这个翡翠炒虾仁火了,营养丰富,清淡爽口,好看更好吃!Fried Shrimp with Cucumber Recipe 喜欢我的视频,记得订阅、点赞、评论、分享,感谢您的支持 Like my video, remember to subscribe, like, comment, share, thank you for your support

怎樣炒蝦仁脆嫩又入味?蝦仁的處理技巧是重點,學正宗的清炒蝦仁 👉歡迎訂閱【老東北美食】 (2022)

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14.09.2022

歡迎訂閱【老東北美食】一鍵訂閱 👉 🤍 🍳 分享生活,用心做好美食! 這裡是老東北美食唯一官方頻道! 🍚 更多精彩內容: ▶ 老師傅最新菜品 👉 🤍 ▶ 家常菜輕鬆學 👉 🤍 ▶ 就愛吃素 👉 🤍 ▶ 就愛吃肉 👉 🤍 🌅 打擊盜版,支持原創! 🥘 用心做好菜,吃出健康來! 我會在這裡繼續跟大家分享生活,用心做好每一道菜! 熱愛美食,熱愛生活~ 歡迎大家跟我一起學做菜,做生活的有心人! #美食 #老東北美食 #家常菜 #shorts

【1mintips】麻婆豆腐超下飯,變化一下,加個蝦仁,原來五星級大廚都是這樣做!!多了一味,身價百倍!!

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19.03.2021

📌買Tefal法國特福 極致黑艷28CM不沾深平鍋 按這裡→🤍 材料: 蝦仁400公克 shrimp 400g 豆腐丁400公克 tofu 400g 薑末20公克 minced ginger 20g 蒜末20公克 minced garlic 20g 蔥花30公克 scallion 30g 花椒粉1/2茶匙 ground szechuan pepper 1/2tps. 太白粉水適量 thickener 醃料: 蛋白20公克 egg white 20g 太白粉1大匙 tapioca starch 1tbsp. 鹽1/4茶匙 salt 1/4tps. 米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 油1大匙 oil 1tbsp. 調味料: 辣豆瓣醬60公克 chili bean sauce 60g 糖1大匙 sugar 1tbsp. 醬油1大匙 soy sauce 1tbsp. 米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 水180㏄ water 180㏄ 作法: 1.蝦仁加米酒、蛋白、太白粉、鹽抓拌至起泡,再加入油抓勻(防止沾黏)。 2.靜置10分鐘至醃料吸收入味、蝦仁表面有黏性。 3.熱油鍋,放入薑末、蒜末以中火略炒,加入辣豆瓣醬,煸炒出紅油會更香。 4.放入蝦仁炒勻,再加入糖、醬油、米酒、水,炒勻並煮滾。 5.放入豆腐丁,輕輕拌勻,豆腐才不易破碎。 6.倒入太白粉水拌勻,燒煮至略收汁,撒上花椒粉和蔥花即可。 - 楊桃美食網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍

簡易版滑蛋蝦仁/Fried shrimp with scrambled egg(三分鐘料理/3minscook)

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02.03.2022

滑蛋蝦仁/Fried shrimp with scrambled egg Recipe: 12尾蝦(shrimp) 2g鹽巴(salt) 10ml 料酒(cooking wine) 4顆蛋(egg) 30ml 牛奶(Milk) 2g鹽巴(salt) 1把蔥(handful of scallions) trans: 1.滑蛋蝦仁 2.Fried shrimp with scrambled egg 3.Crevettes sautées aux œufs brouillés 4.Tôm chiên trứng bác 5.กุ้งผัดไข่กวน 6.Udang goreng dengan telur dadar 7.Τηγανητές γαρίδες με ομελέτα 8.Langostinos fritos con huevo revuelto #蛋料理 #滑蛋蝦仁 #friedshrimp 合作邀約:3minscook🤍gmail.com

【1mintips】鍋巴酥,蝦仁脆。鍋巴蝦仁成功就這兩個秘訣!學起來,館子菜端上你家餐桌!

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24.06.2019

Tefal法國特福 巧變精靈系列10件組|🤍 材料: 草蝦仁 150公克/shrimps 150g 蒜末 10公克/garlic 10g 洋蔥片 50公克/onion 50g 鮮香菇片 60公克/shiitake mushroom 60g 紅蘿蔔片 40公克/carrot 40g 雞高湯 250ml/chicken stock 250ml 黃甜椒 30公克/yellow pepper 30g 青椒 40公克/green pepper 40g 鍋巴片 100公克/crispy rice 100g 調味料: 醬油 1茶匙/soy sauce 1tsp. 糖 1.5大匙/sugar 1.5tbsp. 番茄醬 3大匙/ketchup 3tbsp. 醋 1.5大匙/ vinegar 1.5tbsp. 醃料: 米酒 1/2大匙/cooking rice wine 1/2tbsp. 鹽 少許/salt 蛋白 1茶匙/egg white 1tsp. 作法: 1. 草蝦仁與醃料拌勻,先醃5分鐘。 2. 將草蝦仁放入鍋中,煎香後撈起。 3. 熱鍋,倒入適量油,爆香蒜末、洋蔥片,在放入鮮香菇片、紅蘿蔔片炒軟,接著加入雞高湯煮滾。 4. 煮滾後加入所有調味料拌勻,再煮滾後加入黃甜椒、青椒炒勻,加入適量太白粉水勾芡即可關火起鍋。 5. 鍋巴片放入油鍋中,炸至浮起馬上撈起盛盤。 6. 作法4倒在剛炸起的鍋巴片上即可。 - 楊桃美食網 🤍 天天買菜 天菜網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍

清炒蝦仁想要做出來飽滿爽脆,腌制上漿很關鍵,老廚教妳傳統技巧

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28.01.2023

朋友们大家好,这里是老东北美食唯一官方频道。 用心做好菜,吃出健康来!我会在这里继续跟大家分享生活,用心做好每一道菜!热爱美食,热爱生活~ 一键订阅👉🤍 #美食 #老东北美食 #家常菜

【毛豆炒蝦仁】蝦仁做法 餐廳廚師的炒法 敎你這樣炒毛豆才會翠綠 蝦仁才會Q彈 / 莊師傅的廚房

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18.11.2021

這次要來分享的是蔬菜料理 這是一道美味爽口的家常菜如何炒出毛豆翠綠爽口 蝦仁Q彈鮮甜的毛豆炒蝦仁 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 毛豆炒蝦仁3人份 食材 : 毛豆仁300g 蝦仁150g 蒜頭10g 薑10g 紅辣椒1根 沙拉油1大匙 香油1匙 太白粉水1匙 (鹽1匙滾水用) 醃蝦仁 : 鹽1茶匙 全蛋液4/1顆 太白粉1匙 醬汁: 白胡椒粉1茶匙 鹽1小匙 糖1小匙 米酒1大匙 水50 cc 莊師傅的廚房Facebook:🤍 BGM:amachan音樂工作室 🤍 BGM:BENSOUND免版稅音樂 🤍

蒜蓉鱿鱼虾仁粉丝煲|#Shorts

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25.11.2022

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